日曜日、あいにくの雨模様になってしまいましたね。

お足元悪い中、ご来店頂いたお客様ありがとうございました！

今日はコース料理の名脇役たちを紹介します。

コース料理には、やはり「パン」が必要ですよね。

お食事に合わせてつまんだり、残ったソースにつけて食べたり、、、

DIVISOでは、パンも全て手作りしております。

生地を作って捏ねて、発酵させて、スチームオーブンで焼き上げます。

出来上がりがこちら！

お客様にも好評なドライトマトのパンです。

出来立てをテーブルにお届けできるように、毎日焼いております(^^)

そして、お料理を食べ終わった後にゆったり過ごして頂くためのコーヒー

こちらも、葉山のコーヒー屋さんのものを使わせて頂いております。

オススメは「エスプレッソ」です。

私もどちらかというとエスプレッソは苦手でしたが、

このお豆で作るエスプレッソは深入りで酸味が少なく、とても飲み易いです。

同じような感想をお客様からも多く頂いてございます♪

今週はまだ、ランチ・ディナーともに空きがありますので

是非ご予約お待ちしております！