なので、北海道からたくさん食材取りました!
札幌もまだまだ観光客や流通が元通りになってないのが現状。
たくさん食材使ったり、観光行ったりが飲食や観光業の一番早い復興にもなります。
友達に聞いて確認済みなのですが、札幌は停電もすぐ復旧していて2日目には通常営業で、
被害もなったそうです。
観光キャンセルもかなり出ていたり、飲食店も戻ってないみたいです。
少しでもお役に立てる方法、「使う」が一番です。
来月札幌行ってきます。それまではたくさん北海道を使います。
イタリア料理で北海道を使い、3周年ありがとうと、39歳の北海道産のシェフが
かかってます!
他のコースでも北海道使いますのでご協力よろしくお願い致します。