ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？
今日は暑くて海で過ごした方も多いのではないでしょうか。
赤潮だったらしいですので夜は夜光虫の影響で海が青く発光していると
思います。
プランクトンによる生物発光です。興味ある方は見に行っても神秘的かも。
それでは、
少しドリンク類変えたので報告します。
エスプレッソ豆をボンドルフィに変えて、ワイン、ビールも初夏に
ぴったりなラインナップにしております。
もちろん料理も変えています。
写真は、長崎の椿という岩牡蠣。10年ものの白バルサミコをかけてみました。
（10000円のコース前菜）
ビールにも、シャンパンにもバッチリ合います！
ゴールデンウィーク後半土曜日曜ご来店お待ちしております！
