初めまして！！なんだかんだ初投稿のオーナーシェフの佐藤です。
この時期意外に食材少ないのと、アクが強い野菜が出回りますね！
普段鎌倉、三浦野菜中心に扱いながら、必要に応じて産直で仕入れています。
今回は鎌倉の初物の筍、土筆をコースの方で使っていこうと思います。
これ↓
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こんにちは、本日DIVISOは定休日だったので、
エントランスのお花の植え替えをしました。
春らしいお花を植えたので、咲いてくるのが楽しみです。
お子様ランチのメニュー内容が新しく可愛しくなりました！
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HPを新しくしました。
ディナーメニューも一新致しましたので、是非ご覧ください。
季節ごとに変えていく予定です。
そして、そのディナーで
「プリフィックスコース」始めます！
前菜、パスタ、メイン料理を選んで楽しんで頂けるコースです。
また、月・火曜日の営業は
今後...
こんばんは、DIVISOです。
明日は水曜日なので、DIVISOは定休日となっております。
今週も、お越し頂きましたお客様ありがとうございました。
今日もコースの料理をご紹介致します♪
こんばんは、DIVISOです。
警報が出されていた昨日とは打って変わって
暖かくて過ごしやすい日曜日でした(^-^)
本日のディナーコースを一部ご紹介致します♪
ディナーコースは基本的にはシェフおまかせの全８皿でご用意しております。
こんばんは、DIVISOです。
今日のランチコースの一部をご紹介致します♪
まず、ストッツィキーニ 「毛蟹のサラダ ２種類のソース」
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