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25日から27日まで休み頂きます。3月1日から北陸食材を使ったメニューを10日まで。

2019年02月23日　カテゴリー： 未分類

25日から食材仕入れ探しにに北陸回ってきます。

狙いは大好きなカニ、ノドグロ、鰤、中心に加賀野菜や肉類などになります。

メニューにも入れていくので北陸食材好きな方はぜひ御...

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3月1日より10日間限定のメニューやります！

2019年01月28日　カテゴリー： 未分類

2月25日から27日までお休みをいただいて北陸の市場や漁港、朝市などを

回って食材確保してきます。

そこで仕入れた食材のコース料理に致します。

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昨日は成人式でしたね。2019年平成最後の成人です。

2019年01月15日　カテゴリー： 未分類

31回成人式があって、3割成人数減少。

出生率の低下は避けられず、これからも徐々に下がり

いずれ下げ止まりますが、

あ...

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年末年始の御予約は本日までです。そしてクリスマス期間の御来店有難うございました。

2018年12月30日　カテゴリー： 未分類

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クリスマスの現時点の空席情報について

2018年12月20日　カテゴリー： 未分類

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パンドーロとパネトーネ始めました！イタリアのクリスマス。小さなサイズでお持ち帰りやお土産にどうぞ！

2018年12月8日　カテゴリー： 未分類

クリスマスシーズンが近づいてきました。 今年は2部制をとっているのでまだお席空いてますが、 24日ディナーの1部17時からの御予約は満席となりました。 ですので24日ディナーご希望の方は2部19時半スタートでお願い致します。 例年10日以降に予約増え始めるのでお席の希望あるお客様、時...
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今週はペルドロールージュ、エゾジカなどのジビエ、他にも美味しい魚介類が北海道から届いています。

2018年11月15日　カテゴリー： 未分類

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クリスマスコース出来上がりました！なかなか迷いましたが2部制でランチとディナー行こうと思います。

2018年11月3日　カテゴリー： 未分類

ランチ　5000円、8000円 ディナー　10000円、14000円 詳しい内容はホームページからお願い致します。 葉山でクリスマスなんていかがでしょうか？ クリスマスも他のお客様とフロアが分かれるので 二組ずつ個室対応になります。 二階席もシェフしかいませんので指定ある方は お早めにお願い...
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夜席空いてます！今週はたくさんいい食材が入ってますが、月曜日から水曜日まで札幌帰省するので休みます。

2018年10月28日　カテゴリー： 未分類

  ジビエは、ピジョンラミエ（山鳩）、エゾジカ入ってます。 ポルチーニも入荷してます。 写真はピジョンラミエです。 魚介も、白子や...
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少し前に決まっていたのですが、来週10月6と7日にワールドフェスタヨコハマに出店いたします！

2018年09月29日　カテゴリー： 未分類

  chirashi2018 長く神奈川に住んでいましたが正直今回までこのような イベントがあったのは知りませ...
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